Ingredientes:
4 xícaras de leite
250 g. De Chocolate para Culinária
Açúcar q.b.
250 g. De Chocolate para Culinária
Açúcar q.b.
Preparação:
Derrete-se o Chocolate para Culinária, partido em bocadinhos, com 2 xícaras de leite.
Assim que esteja como um creme liso, deita-se o restante do leite a ferver e leve o preparado a lume brando, só para levantar fervura, não parando de mexer com uma colher de pau.
Assim que esteja como um creme liso, deita-se o restante do leite a ferver e leve o preparado a lume brando, só para levantar fervura, não parando de mexer com uma colher de pau.
Adoça-se a gosto, bate-se um pouco com as varas para fazer espuma e serve-se quente.
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