Torta de Maçã dos Duendes quando a melancolia estiver presente, faça esta deliciosa torta. Ela espalha a alegria e filtra a negatividade.
Consagre à Grande Àrvore da Vida, bom para o Yule também.
Melhor realização: dia de Júpiter, hora do Sol.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de aveia
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de glicose de milho
1 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de água
1/2 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de noz-moscada
3/4 de xícara de manteiga
1/4 de colher (chá) de baunilha
1 maçã descascada e cortada em fatias bem finas
raspas de casca de laranja
Procedimento Modo de fazer:
Misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo e a manteiga. Faça uma massa lisa e homogênea, separando e reservando um pouquinho da massa. Num outro recepiente, misture o açúcar branco, o sal, a glicose de milho e o suco de laranja já misturado com a água. Leve ao fogo e acrescente a baunilha, a noz-moscada, a canela, a maçã e misture bem. Deixe cozinhar e retire do fogo. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e forre-a com a massa. Coloque por cima a massa feita com as maçãs e tampe com a massa reservada, cobrindo tudo muito bem. Asse em forno quente por cerca de 45 minutos. Bom apetite!!!
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